Seasonal Ice Box　[おまかせ6個セット]

 KIKIのアイスクリームは、一つ一つ丁寧な手しごとから生まれています。
お待たせしてしまい申し訳ございませんが、ご注文から５日以内に順番に発送しておりますので、たのしみにお待ちいただけますと幸いです。

 [シーズナブルフレイバー]

・kikiミルク
・ピュアヨーグルト
・酒かすと日本酒
・ほおずきミルク
・気まぐれオレンジロード
・緑茶と餡子

八百屋の宿命である野菜や果物の売れ残り、形や色がいびつだという理由で規格外とされ、出荷もされず畑に放置される野菜など、そのままではロスとなってしまう素材たちも積極的に生かせるよう心がけています。

また配送においても、できる限りのプラスチックフリーを目指し、オリジナルの紙製保冷BOXに入れてお届けいたします。BOXは古紙から生まれる地券紙で作られ、断熱材はバイオマス原料を主原料とする、MADE IN JAPANの水蒸気発泡断熱材を使用しています。

また写真家Masahiro"Lai"Araiさんによる、青果ミコト屋の生産者巡りの旅中に撮りおろした風景写真がプリントされた包装紙で梱包しています。
おうち時間のお供や、自分へのご褒美、もちろん大切な方へのギフトとしてもオススメです。 

『KIKI ミルク』
森林ノ牧場でクラフトバターを作る際に出るスキムミルクを半日かけて炊き、米油、米粉、乳製品をオリジナルで配合。シンプルな材料に人の知恵と塩梅が加わり、手仕事に満ちた私たちKIKIのミルクアイス。コクのあるミルキーな味わいに、終わりはスッとかろやかに引きます。

 『ピュアヨーグルト』
東毛酪農の良質な生乳を乳酸菌だけで発酵させた、安心安全なピュアプレーンヨーグルト。ヨーグルトのキレの良い酸と生成りのようなやさしい風合いを、素直にお届けしたい気持ちから生まれたフレーバーです。シンプルだと侮るなかれ、あなたなら分かるはず！

『酒かすと日本酒』
酸味があることから在庫になってしまうこともある寺田本家「醍醐のしずく」の酒かすと純米酒「五人娘」を使用。KIKIではその清らかな風味にクリアな味わいの日本酒を重ねました。磨かれたお米の凛とした純真さ。酒かすの粒感はそのままに、日本酒も火を加えず香りもアルコールもそのままに。

『ほおずきミルク』
マンゴーを思わせるトロピカルな香りとふくよかな深い甘み。思わずめをとじたくなるような、うっとり官能的な魅力。標高700m、寒暖差の強い岐阜県石徹白でつくられています。麦わら帽子片手にヤシの木の下で涼む、そんな南国情緒が味わえます。

『気まぐれオレンジロード』
冬から春にかけてミコト屋にやってくる柑橘をそのまま齧ったかのようなフレッシュ感でお届けします。柑橘ピールは5回ゆでこぼした後、苦味を残したまま砂糖漬けにし混ぜ込みました。気まぐれなるままにその時々の柑橘を使い、冬の味にも春の味にもなるソルベです。plant base

『緑茶と餡子』
何年会わずにいても、会えばずっと一緒にいたみたい。
緑茶と餡子ってそんな馴染みの友達みたいな関係。
ミルクに緑茶をとかして、とろ火で炊いたあんこを混ぜ込んだら、日本の風景によく似合う、色褪せない美味しさがありました。