Seasonal Ice Box -A set- [6個セット]

■KIKIのアイスクリームは、一つ一つ丁寧な手しごとから生まれています。
毎週金曜と月曜が発送日です。
ご注文から５日以内に順番に発送しておりますので、お待ちいただけますと幸いです。

■ギフトとしてもご利用いただけるよう、金額のわかるものの同梱はございません。
熨斗などをご希望の場合は、備考欄にてお知らせください。

■２箱まで同一送料にて発送可能です。

 [シーズナブルフレイバー]

・kikiミルク
・ハスカップヨーグルト
・酒かすと日本酒
・青唐辛子と柚子ピール
・山と海といちご
・和ウーロンアプリコット

八百屋の宿命である野菜や果物の売れ残り、形や色がいびつだという理由で規格外とされ、出荷もされず畑に放置される野菜など、そのままではロスとなってしまう素材たちも積極的に生かせるよう心がけています。

また配送においても、できる限りのプラスチックフリーを目指し、オリジナルの紙製保冷BOXに入れてお届けいたします。BOXは古紙から生まれる地券紙で作られ、断熱材はバイオマス原料を主原料とする、MADE IN JAPANの水蒸気発泡断熱材を使用しています。

また写真家Masahiro"Lai"Araiさんによる、青果ミコト屋の生産者巡りの旅中に撮りおろした風景写真がプリントされた包装紙で梱包しています。
おうち時間のお供や、自分へのご褒美、もちろん大切な方へのギフトとしてもオススメです。 

『KIKI ミルク』
森林ノ牧場でクラフトバターを作る際に出るスキムミルクを半日かけて炊き、米油、米粉、乳製品をオリジナルで配合。シンプルな材料に人の知恵と塩梅が加わり、手仕事に満ちた私たちKIKIのミルクアイス。コクのあるミルキーな味わいに、終わりはスッとかろやかに引きます。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉


 『ハスカップヨーグルト』
北海道より涼をお届け。東毛酪農の生乳を乳酸菌だけで発酵させたピュアヨーグルトと他のベリーにはないハスカップ独特の風味。キュッと酸っぱく元気をチャージ。ハスカップの味がダイレクトに感じらるのでぜひこの機会に。一口食べれば、北海道フェアに行ったような満足感を得られることでしょう。
原材料：ヨーグルト、牛乳、粗糖、ハスカップ、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉


『酒かすと日本酒』
酸味があることから在庫になってしまうこともある寺田本家「醍醐のしずく」の酒かすと純米酒「五人娘」を使用。KIKIではその清らかな風味にクリアな味わいの日本酒を重ねました。磨かれたお米の凛とした純真さ。酒かすの粒感はそのままに、日本酒も火を加えず香りもアルコールもそのままに。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、日本酒、酒かす、生クリーム、米油、米粉


『青唐辛子と柚子ピール』
いつもお世話になってるチョコレートショップ「SOCORA」の西山さんからいただいた青唐辛子。ピリリと痺れる青唐と上品な柚子の香りをミルクにとかして。
静かな辛みが印象的なフレーバー。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉、青唐辛子、柚子ピール


『山と海といちご』
野尻湖畔でハーブを育て蒸留している”YAMATOUMI farm & destil “さんから群馬県嬬恋村のいちご、山形県の粕取り焼酎、長野県の麦焼酎を蒸留した後のガラをいただきてソルベにしました。
いちごの甘酸っぱさとジュニパーベリーのキリリとした香りに口元もほころびます！
原材料： いちご、粗糖、米油、米粉、ジュニパーベリー、ホーリーバジル
アルコール度数0.1%以下（いちごとありますが、お酒を感じるアイスです。）

『和ウーロンアプリコット』
和ウーロンのくるくるめぐる芳香の世界にとっぷりと。wildな自然らしい酸と甘みのドライアプリコットを炊いて。甘さでコーティングされていない、引き算で見えてくる素材の芯の姿。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、ドライアプリコット、米油、米粉、茶葉